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中华小当家，（日文：中华一番!，漫画连载后期改为：真中华一番!），又译中华一番！或中华小厨师，是1997年至1999年于日本少年Magazine周刊连载，由小川悦司的漫画作品，此外并有动画版本发行播出。其内容主要描写中国四川省的年轻厨师刘昂星（注意：非刘“昴”星；外号阿昂，台湾动画播出时译为小当家）学习厨艺，到广州阳泉酒家修行，获得特级厨师（漫画中虚构的中国料理界的最高地位）资格，结交许多对于厨艺有志一同的朋友，及最后与“黑暗料理界”对抗过程的冒险漫画。
豆瓣短评
在国外，莫名想看番剧，看到许云云,冯美丽,姚敏敏这个阵容本来还是有点小期待。结果，哎...很是失望，奇奇怪怪尴尴尬尬，剧情也一言难尽...虽然现在都在拍主旋律都在拍正剧，但也不能这种充数，演员和剧本还是硬功夫。什么时候我们也能拍出那种能够真正吸引人的剧呢？
题材大胆、现实立意深刻，抓住社会痛点，剧本扎实。日本在影视创方面的确很厉害，希望番剧多来点这种影视剧，强烈安利大家这部《中华小当家》。
《中华小当家》可太精彩了。前部分就爆了，好爽。节奏很好，有反转感，不错。期待导演案納正美后续给力点，多拍点这种片子。
案納正美拍的的《中华小当家》，从剧情风格到配色配音我本人并不太喜欢，但不得不说，会抄也是一种本事，《中华小当家》至少比某些天马行空胡乱自创影楼装服饰满天飞的剧要好的多。
《中华小当家》的演员表演都很自然，剧情和人物也比较合理，没有太多的刻板印象，特别是在人物塑造上非常好，尤其是演员许云云,冯美丽,姚敏敏饰演的人物特别到位。
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